海曙开展夏季饮品“你点我检”活动

夏季即将来临，奶茶、咖啡类自制冷饮迎来了销售旺季。为切实保障人民群众夏季饮食安全，在五一节假日前期，海曙消保委联合食品检测中心组织开展“你点我检”进商场，随机查餐厅活动，对自制饮品店开展全方位的专项检查和食品抽检，进一步消除食品安全隐患，守护群众“舌尖上的清凉”。

4月28日上午，海曙区消保委工作人员、区市场监管局执法人员和市食检院抽样人员来到海曙印象城的地下一楼，对美团、饿了么排名靠前的5家自制饮品店进行了食品监督抽检，根据近期平台上点餐的数量排名，主要抽检了食用冰块、葡萄、芒果等食品材料，并对每家店内热销的几款饮品进行了监督抽检，重点检测食用色素、食品防腐剂等添加剂及微生物等项目。同时，还深入饮品加工区，对自制饮品中的原辅料进货查验、索证索票、食品原材料贮存条件、冷藏冷冻设备运行等情况进行了检查，重点检查了饮品制作的饮水是否为经过设备净化的纯净水、制作饮品的榨汁机、搅拌机等设备是否进行清洗消毒，针对饮水过滤设备时效性的问题，要求商户及时查看饮水过滤装置并做好相应滤清更换。

此次抽检选择了五一前期，并邀请了广场管理方，一方面通过监督检查的方式进一步加强了饮品店内加工环境卫生，优化了消费者的消费环境，另一方面提高了商圈内商户的食品安全责任意识，加强了商场方对商户的监督。针对检查中发现的冷冻设备未到指定温度、食品非食品混放等问题，执法人员当场开具相应的监督文书，要求其及时改正，并将根据整改进度开展复查，确保各饮品店整改落实到位。